Magiê rất quan trọng đối với sức khỏe xương

TPO - Chuyên gia thực phẩm Mỹ cho biết magiê là loại chất khoáng có nồng độ cao hàng thứ 4 trong cơ thể - một nửa là ở xương - và nhiều người, nhất là người cao tuổi, thường không có đủ magiê.

> Đa số người cao tuổi thiếu các dưỡng chất cần thiết

Nhà phân tích công nghệ thực phẩm Phil Lempert cho biết “Magiê là rất quan trọng vì nó cần cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Magiê giúp duy trì chức năng bình thường của cơ và thần kinh, giữ cho nhịp tim ổn định, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp xương chắc khỏe, cũng như điều hòa nồng độ đường huyết, giữ huyết áp bình thường và được biết là liên quan với chuyển hóa năng lượng và tổng hợp protein”.

Magiê có lợi trong việc giảm căng thẳng, giúp điều hòa sức khỏe, năng lượng, giấc ngủ, sức khỏe tim mạch của phụ nữ và nhiều hơn nữa.

Khảo sát Sức khỏe và dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ trong khoảng thời gian 1999-2000 và 1988-1994 cho thấy người cao tuổi hấp thu magiê từ chế độ ăn thấp hơn so với người trẻ tuổi.

Ở người cao tuổi, hấp thu magiê giảm và bài tiết magiê từ thận tăng. Người cao tuổi cũng dễ phải dùng các thuốc tương tác với magiê hơn.

Các triệu chứng liên quan với thiếu hụt magiê bao gồm ít năng lượng, căng cơ, đau đầu, bị kích thích, khó ngủ, nhịp tim bất thường và lo âu/bồn chồn.

Thực phẩm có hàm lượng magiê cao bao gồm ngũ cốc nguyên cám, rau họ đậu, rau xanh, rau lá sẫm màu, hạt bí ngô, củ cải Thụy Sĩ, đậu nành, hạt vừng, đậu đen, hạt lanh, kiều mạch, đậu tây và sô-cô-la.

T. Mai
Theo UPI

Đọc nhiều nhất

mật ong
Mật o­ng do con o­ng làm ra từ nhụy hoa. Mỗi con o­ng đều có túi mật để chứa mật hoa. Mật hoa trong túi mật...
Những quan niệm sai lầm về răng sữa
Việc chữa răng cho trẻ phải do nha sĩ nhi khoa thực hiện. Răng sữa có ít mô cứng, men và mô hơn so với răng...
Rụng tóc
Bệnh rụng tóc có lẽ là một trong những mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Bệnh thường xảy ra ở những người có độ...
Tăng huyết áp - Nhận biết, điều trị và phòng ngừa
1- Huyết áp là gì? Huyết áp (HA) là áp lực của dòng máu tác động lên thành động mạch (áp lực này được gọi là huyết...
Bệnh tiểu đường
Ở một người bình thường, lượng đường tiêu thụ được các tế bào hấp thu nhờ sự xúc tác của kích thích tố insulin, từ đó...

Chuyên đề nổi bật