Ảnh: China Daily.

Cà chua từ lâu vẫn được biết đến là cắt giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư. Nay người ta tìm thêm 2 lợi ích khác của nó - bảo vệ da khỏi bị cháy nắng và giúp làn da tươi trẻ.
> Nước sốt cà chua có lợi cho tim

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Manchester và Newcastle, Anh, khuyên mọi người nên ăn 2 bữa có cà chua mỗi ngày để thu được lợi ích tối đa.

Thực đơn có thể bao gồm một cốc nước cà chua cho bữa sáng, salad hay súp cà chua cho bữa trưa và mỳ sốt cà chua cho bữa tối.

Để kiểm tra khả năng bảo vệ da của thứ quả này, 10 tình nguyện viên được yêu cầu ăn 5 thìa bột cà chua trộn dầu oliu mỗi ngày trong 3 tháng. 10 người khác thì ăn dầu oliu hằng ngày nhưng không có bột cà chua.

Kết quả cho thấy những người ăn cà chua có làn da được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời tốt hơn 30%. Cà chua cũng thúc đẩy sự sản xuất collagen giúp da săn chắc. Ngoài ra, thứ quả này cũng bảo vệ mitochondria - thành phần tế bào biến thức ăn thành năng lượng, đồng thời cải thiện sức khỏe da và chống lão hóa.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng khẳng định cà chua không thể thay thế kem chống nắng, nhưng nó sẽ là một biện pháp bổ sung hiệu quả.

Orginal Source  Ăn cà chua giúp trẻ lâu

• Những lưu ý khi đi sửa mũi (02-05-2008 04:19:00) . Hits : 281
• Trung Quốc: Ung thư và đột quỵ là đáng sợ nhất (02-05-2008 04:50:00) . Hits : 106
• Nhịn trung tiện không tốt cho sức khỏe (02-05-2008 18:44:00) . Hits : 326
• Những điều cần làm trước khi ăn \'trái cấm\' (02-05-2008 19:18:00) . Hits : 303
• Chăm sóc giấc ngủ của bé (02-05-2008 19:32:00) . Hits : 124
• Ăn kiêng một ngày 3 quả táo (02-05-2008 20:39:00) . Hits : 156
• Dưỡng sinh với người ung thư vú (03-05-2008 02:37:00) . Hits : 167
• Đình chỉ vì mất VSATTP : 90% cửa hàng làm ngơ ! (03-05-2008 19:16:00) . Hits : 206
• Quảng Trị: 97,4% hộ dân còn ăn cá nóc (03-05-2008 19:49:00) . Hits : 283
• Người lành mang virus viêm gan B (03-05-2008 20:09:00) . Hits : 306

• Chè chén lúc trẻ gây tổn hại não (30-11-1999 00:00:00) . Hits : 1354
• Ngừng sản xuất văcxin dại gây tai biến (02-07-2007 18:10:00) . Hits : 287
• Ca ghép gan thứ tư của TP HCM đã thành công (02-07-2007 20:14:00) . Hits : 346
• Chưa chứng minh nước trong bồn Toàn Mỹ gây hại (02-07-2007 20:51:00) . Hits : 362
• \'Bẫy yêu\', tình chết yểu (03-07-2007 02:57:00) . Hits : 738
• Lây bệnh não từ heo (03-07-2007 03:01:00) . Hits : 532
• 38 cơ sở nước tương TP HCM tuyên bố đạt chuẩn \'sạch\' (03-07-2007 04:00:00) . Hits : 249
• Nhiều loại kháng sinh tăng giá (03-07-2007 05:07:00) . Hits : 286
• Tính chống ôxy hóa của mật ong (12-10-2007 11:11:55) . Hits : 2547
• Trái bơ có thể ngừa ung thư miệng (12-10-2007 11:13:24) . Hits : 2486