Thí nghiệm được tiến hành trên những con chuột ở phòng thí nghiệm, một vài con bị mệt mỏi và căng thẳng do thiếu ngủ (bằng phương pháp ép không cho ngủ hoặc quấy nhiễu giấc ngủ).

Các nhà khoa học thấy rằng ở những con chuột được cho ngửi hương cà phê, hoạt động của 11 gen được tăng lên và 2 gen giảm xuống – so sánh với những con không được ngửi. Kết quả cho thấy hạt cà phê giúp đánh bại stress ở những con chuột bị thiếu ngủ.

Và các nhà nghiên cứu bổ sung: “Đó là lý do vì sao có nhiều người sử dụng cà phê để có thể thức suốt đêm, nói cách khác, stress do thiếu ngủ có thể dịu đi nhờ mùi cà phê”.

Giáo sư sinh học Joe A. Vinson ở Đại học Scranton ở Pennsylvania (Mỹ) cho biết một số nghiên cứu trước cũng chứng minh được rằng cà phê có thể làm dịu cơn stress, do trong cà phê có chứa chất caffein giúp đem lại sự tỉnh táo.

Trang Thu
Theo Xinhua

• TPHCM: Bệnh tật ở trẻ em tăng mạnh (08-07-2008 00:37:00) . Hits : 96
• Đàn ông nên có con sớm (08-07-2008 04:29:00) . Hits : 124
• Trái cây - Những mối hại không ngờ (08-07-2008 19:05:00) . Hits : 158
• Ăn ngon, người khỏe, dáng đẹp (09-07-2008 00:43:00) . Hits : 120
• Phụ nữ mang thai nên bổ sung vitamin D (09-07-2008 00:49:00) . Hits : 116
• Bệnh viện K sử dụng máy xạ trị hiện đại nhất ĐNÁ (09-07-2008 01:50:00) . Hits : 103
• Rượu đỏ tốt cho máu (09-07-2008 16:56:00) . Hits : 120
• Những thực phẩm giúp phòng chống ung thư (09-07-2008 18:34:00) . Hits : 107
• Sự cố ở \"túi đôi\" (09-07-2008 20:00:00) . Hits : 123
• Cứu sống một bệnh nhi bị xoắn lá lách (09-07-2008 20:38:00) . Hits : 121

• Chè chén lúc trẻ gây tổn hại não (30-11-1999 00:00:00) . Hits : 1513
• Ngừng sản xuất văcxin dại gây tai biến (02-07-2007 18:10:00) . Hits : 343
• Ca ghép gan thứ tư của TP HCM đã thành công (02-07-2007 20:14:00) . Hits : 400
• Chưa chứng minh nước trong bồn Toàn Mỹ gây hại (02-07-2007 20:51:00) . Hits : 427
• \'Bẫy yêu\', tình chết yểu (03-07-2007 02:57:00) . Hits : 867
• Lây bệnh não từ heo (03-07-2007 03:01:00) . Hits : 632
• 38 cơ sở nước tương TP HCM tuyên bố đạt chuẩn \'sạch\' (03-07-2007 04:00:00) . Hits : 286
• Nhiều loại kháng sinh tăng giá (03-07-2007 05:07:00) . Hits : 331
• Tính chống ôxy hóa của mật ong (12-10-2007 11:11:55) . Hits : 2716
• Trái bơ có thể ngừa ung thư miệng (12-10-2007 11:13:24) . Hits : 2666