Cà Chua Viên: Liệu Pháp Mới Cho Tim Mạch?
Lycopen và Tiềm Năng Bảo Vệ Tim
- Viên uống lycopen: chiết xuất từ cà chua, hỗ trợ ngăn ngừa đột quỵ và đau tim.
- Theo một nghiên cứu được trình bày tại hội nghị của Hội Tim mạch Hoa Kỳ, viên uống hàng ngày chứa lycopen, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ tạo nên màu đỏ của cà chua, có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ và cơn đau tim.
- Cơ chế tác động: phá vỡ sự lắng đọng mỡ trong động mạch, tăng lưu lượng máu.
- Lycopen được biết đến với khả năng phá vỡ sự lắng đọng mỡ trong động mạch, một yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy lycopen có thể cải thiện chức năng nội mạc mạch, lớp lót bên trong của mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Nghiên Cứu và Kết Quả Bước Đầu
- Nghiên cứu từ Đại học Cambridge: cải thiện chức năng nội mạc mạch, tăng độ mềm dẻo động mạch.
- Nghiên cứu từ Đại học Cambridge đã chỉ ra rằng viên nang lycopen có thể thúc đẩy lưu lượng máu và cải thiện chức năng nội mạc mạch ở những bệnh nhân mắc bệnh tim từ trước. Nó cũng làm tăng 50% độ mềm dẻo của động mạch, giúp mạch máu co giãn tốt hơn và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
- Đối tượng nghiên cứu: bệnh nhân tim mạch và người khỏe mạnh.
- Nghiên cứu được thực hiện trên 36 bệnh nhân mắc bệnh tim và 36 người tình nguyện khỏe mạnh, với độ tuổi trung bình là 67.
- Kết quả: cải thiện chức năng nội mạc mạch, tăng độ nhạy với ôxít nitơ.
- Kết quả sơ bộ cho thấy viên uống lycopen cải thiện đáng kể chức năng nội mạc mạch và tăng độ nhạy với ôxít nitơ, một loại khí giúp giãn mạch khi tập luyện. Điều này cho thấy lycopen có thể giúp cải thiện lưu lượng máu và chức năng tim mạch.
Lợi Ích Tiềm Năng Khác
- Viêm khớp, tiểu đường, ung thư: có thể làm chậm tiến triển bệnh.
- Ngoài lợi ích cho tim mạch, lycopen còn được cho là có lợi cho những người bị viêm khớp, bệnh tiểu đường và thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của một số loại ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu để xác nhận những lợi ích này.
- So sánh: một viên tương đương 2,7kg cà chua.
- Mỗi viên thuốc chứa hàm lượng lycopen tương đương với khoảng 2,7kg cà chua chín. Điều này cho thấy việc bổ sung lycopen qua viên uống có thể là một cách hiệu quả để tăng cường lượng lycopen trong cơ thể, đặc biệt đối với những người khó ăn đủ lượng cà chua cần thiết.
Chế Độ Ăn Địa Trung Hải
- Giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch: cà chua, cá, rau củ, quả hạch, dầu ô liu.
- Các tác giả nghiên cứu nhấn mạnh rằng chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu cà chua, cá, rau củ, quả hạch và dầu ô liu, có thể làm giảm rõ rệt nồng độ cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Viên uống lycopen có thể là một bổ sung hữu ích cho chế độ ăn này.
Cần Thêm Nghiên Cứu
- Xác nhận hiệu quả: giảm đau tim và đột quỵ.
- Ian Wilkinson, thuộc đơn vị thử nghiệm lâm sàng của Trường đại học Cambridge, cho biết những kết quả này là rất quan trọng, nhưng cần nghiên cứu thêm để xem liệu chúng có thực sự giúp giảm cơn đau tim và đột quỵ hay không.
- Thay thế statin: tiềm năng cho người không dùng được thuốc hạ cholesterol.
- Các nhà khoa học hy vọng rằng những nghiên cứu sâu hơn có thể cung cấp một phương pháp thay thế cho statin ở những người mắc bệnh tim nhưng không thể sử dụng thuốc hạ cholesterol.
Lời Khuyên
- Ăn trái cây và rau củ tươi: cách tốt nhất để hưởng lợi từ chế độ ăn Địa Trung Hải.
- Cách tốt nhất để có được lợi ích từ chế độ ăn Địa Trung Hải là ăn nhiều trái cây và rau củ tươi. Viên uống lycopen có thể là một lựa chọn bổ sung, nhưng không nên thay thế hoàn toàn chế độ ăn uống lành mạnh.
Lưu ý: Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho lời khuyên của chuyên gia y tế. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm hoặc phương pháp điều trị nào.
