Bài viết cung cấp các nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng cho người cao tuổi, bao gồm ăn uống điều độ, tránh thức ăn khó tiêu, cân bằng đạm động vật và thực vật, tăng cường rau xanh và trái cây, uống đủ nước. Chế độ ăn uống hợp lý giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh mãn tính và cải thiện chất lượng cuộc sống.