Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương phát hiện nhiều điểm bán trái cây sử dụng độc tố và thực phẩm không nhãn mác, phẩm màu độc hại. Các chất cấm như hàn the, formaline cũng được tìm thấy trong nhiều mẫu thực phẩm. Nhiều sản phẩm Trung Quốc 'phù phép' nhãn mác để trà trộn vào hàng nội địa, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Phát hiện trái cây và thực phẩm chứa độc tố tại Bình Dương
Phát hiện sử dụng độc tố trong trái cây
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương, gồm Chi cục Quản lý thị trường, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng các huyện, thị xã, đã phát hiện hơn năm điểm bán trái cây sử dụng độc tố để 'làm đẹp' trái cây. Việc này tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Qua kiểm tra nhanh, đoàn phát hiện trái cây (táo, lê) có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật dùng để bảo quản, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Các loại thuốc này có thể chứa các độc tố gây hại, thậm chí gây ngộ độc ngay sau khi ăn. Theo Bộ Y Tế, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy định có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, từ ngộ độc cấp tính đến các bệnh mãn tính (tham khảo thêm tại website Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y Tế).
Khi được hỏi, các điểm bán trái cây giải thích rằng họ 'không hề hay biết' về việc trái cây có độc tố và chỉ lấy hàng từ các mối buôn.
Vi phạm tại các điểm kinh doanh thực phẩm
Cùng ngày, đoàn kiểm tra cũng tiến hành kiểm tra đột xuất các điểm kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện Dĩ An, Bình Dương. Tại đây, đoàn phát hiện hàng chục điểm kinh doanh hàng hóa không có nhãn mác và sử dụng phẩm màu độc hại. Việc không có nhãn mác khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc truy xuất nguồn gốc và kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Đến nay, đoàn đã phát hiện hơn 54 vụ vi phạm, trong đó có 34 vụ liên quan đến vi phạm về giá. Điều này cho thấy tình trạng gian lận thương mại vẫn còn diễn ra khá phổ biến.
Hàng trăm kilôgam hàng hóa đã bị tạm giữ để điều tra và xử lý theo quy định của pháp luật. Các sản phẩm vi phạm bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ trái cây đến các sản phẩm chế biến.
Đoàn kiểm tra yêu cầu các cơ sở kinh doanh thực hiện đầy đủ các quy định về nhãn hàng hóa và bao bì đối với các sản phẩm không bao bì, không có nhãn mác trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường. Các sản phẩm này bao gồm lạp xưởng, bánh kẹo và nhiều loại thực phẩm khác.
Kiểm tra và phát hiện chất cấm trong thực phẩm
Qua kiểm tra nhanh các chất cấm sử dụng trong thực phẩm như mì sợi, bún tươi, chả lụa, chả chay, chả Huế, trái cây, cơ quan chức năng đã phát hiện 29 mẫu vi phạm. Việc sử dụng chất cấm trong thực phẩm là hành vi vi phạm nghiêm trọng, gây nguy hại trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Các chất cấm được phát hiện phổ biến là hàn the (trong bánh phở, mì sợi, chả các loại) và formaline (trong bánh phở). Hàn the có thể gây ảnh hưởng đến chức năng thận và hệ thần kinh, trong khi formaline là chất độc hại có thể gây ung thư (tham khảo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y Tế).
Vấn đề nhãn mác và nguồn gốc sản phẩm
Điều đáng chú ý là có một số lượng không nhỏ hàng hóa từ Trung Quốc bị 'phù phép' nhãn mác để trà trộn vào hàng sản xuất trong nước. Hành vi này không chỉ gây thiệt hại kinh tế cho người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến uy tín của các nhà sản xuất trong nước.
Ngoài ra, nhiều điểm bán hạt dưa cũng bị phát hiện sử dụng phẩm màu độc hại. Việc sử dụng phẩm màu không rõ nguồn gốc và không được phép sử dụng trong thực phẩm có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
