Nước bọt không chỉ là chất dịch thông thường mà còn là 'thần dược' với nhiều công dụng bất ngờ. Từ y học cổ truyền đến các nghiên cứu hiện đại, nước bọt được chứng minh có khả năng nhuận ngũ tạng, diệt khuẩn, làm lành vết thương, giảm đau, và thậm chí ức chế tế bào ung thư.

Nước Bọt: 'Thần Dược' Bất Ngờ Cho Sức Khỏe

Nước bọt, một chất dịch do tuyến nước bọt tiết ra, thường bị xem nhẹ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nước bọt mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những công dụng kỳ diệu của 'thần dược' này.

Nước Bọt Trong Y Học Cổ Truyền

Từ xa xưa, y học cổ truyền đã đánh giá cao vai trò của nước bọt. Theo đó, nước bọt có:

• Công dụng: Nhuận ngũ tạng (tim, gan, tỳ, phế, thận), bổ não ích tủy, tăng cường nguyên khí ở đan điền, tăng tân dịch (dịch cơ thể), giải độc, trừ tà, làm sáng mắt, mềm da, thông khiếu (các giác quan) và kéo dài tuổi thọ.
• Ứng dụng:
  • Bồi bổ tạng phủ, giúp tăng cường chức năng của các cơ quan nội tạng.
  • Chữa trị các vấn đề về da như mụn nhọt sưng đau, ghẻ lở, phỏng da.
• Quan niệm xưa: Các y thư cổ có ghi chép: 'Nước bọt nhiều, ngậm trong miệng và nuốt đi có thể nhuận ngũ tạng, làm đẹp da, làm con người trường sinh bất lão'. Nhiều bậc dưỡng sinh gia thời xưa, như Hoàng Phổ Long, Lưu Kinh, Vương Chất, đã áp dụng phương pháp 'dưỡng sinh nước bọt' để tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, sống đến hơn trăm tuổi. Họ coi nước bọt như 'một dòng suối của dưỡng sinh'.

Thậm chí, chữ 'sống' trong tiếng Trung Quốc còn được tạo ra bằng cách ghép bộ 'thủy' (nước) với bộ 'thiệt' (lưỡi), thể hiện tầm quan trọng của nước bọt trong việc duy trì sự sống. Nước bọt còn được gọi bằng những cái tên mỹ miều như thần thủy (nước thần), quỳnh dịch, ngọc tương (nước ngọc), kim tân ngọc dịch…

Kinh Nghiệm Dân Gian Với Nước Bọt

Trong dân gian, nước bọt cũng được sử dụng để chữa một số bệnh thông thường:

• Chữa mụn hạt cơm: Bôi nước bọt vào buổi sáng liên tục trong 5-10 ngày, mụn hạt cơm sẽ tự teo và rụng đi mà không để lại sẹo.
• Chữa muỗi đốt: Bôi nước bọt liên tục, khoảng 30 phút một lần, sẽ giúp giảm ngứa và sưng đau do muỗi đốt.

Nghiên Cứu Khoa Học Hiện Đại Về Nước Bọt

Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích của nước bọt thông qua các nghiên cứu:

• Lượng nước bọt: Mỗi người tiết ra khoảng 1.000-1.500ml nước bọt mỗi ngày.
• Vai trò:
  • Diệt khuẩn và virus: Nước bọt chứa bacteriolysin, một chất có khả năng phân giải và hòa tan vi khuẩn, virus xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng. (Nguồn: Journal of Dental Research)
  • Cầm máu và làm lành vết thương: Các yếu tố đông máu và các yếu tố tăng trưởng trong nước bọt giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương. (Nguồn: Wound Repair and Regeneration)
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Các enzyme trong nước bọt, như amylase, giúp phân hủy tinh bột, tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa thức ăn. (Nguồn: American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology)
• Nghiên cứu của GS. Tây Đồng (Nhật Bản): Nước bọt có chức năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Để phòng ngừa ung thư đường tiêu hóa, nên nhai kỹ và nuốt chậm để nước bọt hòa lẫn vào thức ăn một cách đầy đủ.
• Phát hiện mới:
  • Opiophin: Các nhà nghiên cứu Pháp đã tìm thấy trong nước bọt một chất giảm đau mạnh hơn morphin nhiều lần, được đặt tên là opiophin. (Nguồn: Pain)
  • SLPI (Secretory Leukocyte Protease Inhibitor): Các nhà sinh học thuộc Viện Sức khỏe Hoa Kỳ (NIH) đã xác định trong nước bọt của người và động vật có chứa một loại protein giúp mau lành vết thương và chống nhiễm khuẩn, được đặt tên là SLPI. (Nguồn: Journal of Clinical Investigation)
  • IgA và hormon: Nước bọt chứa nhiều IgA (kháng thể) và các hormon có tác dụng thúc đẩy quá trình phân chia và sinh trưởng của tế bào, kéo dài tuổi thọ và làm giảm sự suy thoái của tổ chức cơ thể.