Bài viết cung cấp bí quyết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, từ nguyên tắc chung về kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ, đến cách bảo quản từng loại thực phẩm cụ thể như thịt, cá, sữa, trứng. Bài viết cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của vệ sinh tủ lạnh và sắp xếp thực phẩm đúng vị trí để đảm bảo an toàn và giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn.

Nghiên cứu mới từ Anh cho thấy ăn 7 phần rau quả mỗi ngày cải thiện sức khỏe và tinh thần. Không cần 7 loại khác nhau, mỗi phần 80g. Khảo sát 80.000 người cho thấy hạnh phúc tăng khi ăn nhiều rau quả, đạt đỉnh ở 7 phần. Chế biến đa dạng (trộn sữa chua, luộc, ép, salad) giúp dễ dàng đạt mục tiêu này.

Nghiên cứu mới cho thấy ăn rau họ cải (bông cải xanh, súp lơ, bắp cải...) ít nhất mỗi tuần một lần có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư miệng (17%), thực quản (28%), ruột và vú (17%), thận (32%). Sulforaphane trong bông cải xanh có khả năng phá hủy tế bào ung thư tuyến tiền liệt mà không hại tế bào khỏe mạnh.

Ăn canh đúng cách không chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Tránh ăn canh quá nóng, không nên chan canh với cơm, ăn canh vào bữa trưa để hạn chế calo, ăn chậm rãi và nên ăn canh trước khi ăn cơm để bảo vệ hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

Bài viết cung cấp thông tin về tác hại của việc tiêu thụ nhiều muối (natri) đối với sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ cao huyết áp, bệnh tim và đột quỵ. Bài viết cũng đưa ra các khuyến nghị về lượng natri nên tiêu thụ mỗi ngày và các bí kíp để giảm lượng natri trong chế độ ăn, từ việc lựa chọn thực phẩm đến thay đổi thói quen ăn uống.

Súp gà không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là phương thuốc hữu hiệu khi bị cảm. Nghiên cứu cho thấy súp gà giảm hoạt động tế bào bạch cầu gây triệu chứng hô hấp. Hơi nóng thông mũi, protein tăng miễn dịch, rau củ giàu vitamin và nước giúp loãng dịch nhầy. Lưu ý chọn súp ít natri.

Hướng dẫn chi tiết cách bổ sung sắt và axit folic cho phụ nữ tuổi sinh đẻ: thời điểm, liều lượng, cách uống hiệu quả và giảm tác dụng phụ (táo bón). Bài viết cung cấp thông tin từ chuyên gia, giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt nhất trong giai đoạn quan trọng này.

Bài viết cung cấp thông tin về ảnh hưởng của dinh dưỡng và lối sống đến chất lượng tinh trùng. Chế độ ăn giàu kẽm, sê-len, vitamin nhóm B rất quan trọng. Cần tránh rượu, thuốc lá, thực phẩm chế biến sẵn. Nam giới nên ăn thực phẩm tự nhiên, cá giàu omega-3, các loại hạt. Chất lượng tinh trùng giảm theo tuổi, cần bổ sung kẽm và duy trì lối sống lành mạnh để tăng cơ hội thụ thai.

Bài viết tổng hợp 11 lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia, giúp phái mạnh duy trì sức khỏe tốt. Bao gồm chế độ ăn giàu trái cây, rau xanh, chất xơ, folate, cà chua, quả hạch, cá, uống đủ nước, sử dụng rượu vang đỏ, cà phê điều độ, bổ sung canxi và vitamin D, cùng với việc cân nhắc sử dụng aspirin để phòng ngừa bệnh tim mạch.

Bài viết phân tích nguyên nhân gây bực bội (stress, quan hệ xấu, nicotin, dị ứng) và gợi ý thực phẩm nên tránh (đồ ngọt, trái cây chứa salicylates, tartrazin, benzoates, caffeine) và nên dùng (omega-3/6, khoai lang). Lưu ý: không ăn khi đang quạu, nên ăn một mình, tận dụng endorphin để giảm căng thẳng.