Sữa tươi có vẻ ngoài tương đồng, nhưng chất lượng khác biệt do quy trình sản xuất. FrieslandCampina Việt Nam kiểm soát chặt chẽ từ đồng cỏ đến thành phẩm, đạt tiêu chuẩn hàng đầu Đông Nam Á. Hợp tác với nông dân, áp dụng phương pháp chăn nuôi 3 tốt và công nghệ hiện đại, cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy.
Sữa tươi: Cùng họ, nhưng có cùng chất lượng?
Sự khác biệt nằm ở quy trình và tiêu chuẩn
Vẻ ngoài đánh lừa: Khi đặt những ly sữa tươi cạnh nhau, người tiêu dùng khó nhận ra sự khác biệt. Tuy nhiên, chất lượng và hương vị của sữa tươi phụ thuộc lớn vào quy trình sản xuất và các tiêu chuẩn chất lượng được áp dụng.
FrieslandCampina Việt Nam (Cô Gái Hà Lan): Là một thương hiệu uy tín, FrieslandCampina Việt Nam áp dụng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu đầu vào đến thành phẩm. Quá trình này bao gồm kiểm soát rủi ro từ đồng cỏ, nguồn thức ăn, nước uống, môi trường chuồng trại, sức khỏe đàn bò, phương thức nuôi dưỡng, khai thác và bảo quản.
Tiêu chuẩn hàng đầu Hà Lan: Nhờ quy trình kiểm soát chặt chẽ, nguồn sữa bò tươi sản xuất tại Việt Nam của FrieslandCampina có thể đạt tiêu chuẩn hàng đầu của Hà Lan. Tiêu chuẩn này đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Chuỗi cung ứng hàng đầu Đông Nam Á
Hiểu rõ về sữa tươi: Là thành viên của tập đoàn sữa hàng đầu Châu Âu, FrieslandCampina Việt Nam hiểu rõ những yếu tố cấu thành nên một sản phẩm sữa tươi chất lượng. Điều này bao gồm chất lượng và độ tươi của nguyên liệu, quy trình xử lý và sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe.
Vị trí dẫn đầu khu vực: Chất lượng vệ sinh và an toàn của nguồn sữa tươi trong chuỗi cung ứng của FrieslandCampina Việt Nam đã vươn lên hàng đầu khu vực Đông Nam Á. Chỉ số tạp trùng trong sữa của công ty ở ngưỡng 300.000 cfu/ml, thấp hơn 3 lần so với tiêu chuẩn cho phép. Điều này cho thấy sự vượt trội trong quy trình kiểm soát chất lượng.
Sự đồng hành của người nông dân: Để đạt được thành quả này, FrieslandCampina Việt Nam đã xây dựng một đội ngũ khuyến nông tâm huyết, đồng hành cùng hơn 4.000 hộ nông dân trên nhiều địa phương. Sự đồng thuận và cam kết về chất lượng từ các hộ nông dân là yếu tố quan trọng để tạo ra nguồn sữa tươi chất lượng cao.
Chất lượng từ đầu vào
Hợp tác trực tiếp: Việc ký kết hợp đồng trực tiếp với hơn 4.000 hộ nông dân giúp FrieslandCampina Việt Nam kiểm soát chất lượng từ gốc. Công ty hỗ trợ nông dân thực hiện phương pháp chăn nuôi 3 tốt: đảm bảo chất lượng thức ăn tốt nhất, nguồn nước sạch sẽ nhất và sức khỏe của bò là tốt nhất.
Kiểm soát chặt chẽ: Với 240 tấn sữa thu mua trực tiếp mỗi ngày, FrieslandCampina Việt Nam kiểm soát được chất lượng nguồn sữa tươi của từng hộ chăn nuôi và đảm bảo sữa được làm lạnh nhanh chóng sau khi vắt. Việc làm lạnh sữa sớm giúp giảm thiểu tạp trùng và giữ trọn vẹn sự tươi ngon và dinh dưỡng.
Kiểm tra nghiêm ngặt: Nguồn sữa tươi nguyên liệu phải trải qua các bài kiểm tra nghiêm ngặt về lượng vi khuẩn, tốc độ phát triển vi khuẩn, hàm lượng đạm, béo và các dưỡng chất khác. Đảm bảo sữa không chứa dư lượng kháng sinh hoặc chất phụ gia độc hại trước khi đưa về nhà máy.
Công nghệ hiện đại: Tại nhà máy, sữa tươi nguyên liệu được xử lý bằng công nghệ kỹ thuật hiện đại theo tiêu chuẩn khắt khe của Hà Lan và Châu Âu về vệ sinh thực phẩm trong sản xuất.
Kết luận
Không phải sữa nào cũng như nhau: Cùng là sữa tươi, nhưng không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo được những gì tinh túy nhất từ nguồn thực phẩm quý giá này. Quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và sự kiểm soát chặt chẽ từ đầu vào là những yếu tố quyết định.
Cam kết của FrieslandCampina Việt Nam: FrieslandCampina Việt Nam không chỉ đồng hành cùng nông dân để tạo ra những giọt sữa tươi chất lượng cao mà còn cam kết mang đến cho người tiêu dùng niềm tin vào sản phẩm mà họ lựa chọn.
