Bài viết cung cấp thông tin về loạn khuẩn đường ruột và cách bổ sung probiotics thông qua các món ăn, thức uống dễ làm tại nhà như trái cây trộn sữa chua, nước ép probiotics, trà đào probiotics. Đồng thời, giới thiệu sản phẩm Simply Probiotic hỗ trợ tiêu hóa, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Loạn khuẩn đường ruột: Bổ sung Probiotics dễ dàng với các món ăn, thức uống tại nhà

Loạn khuẩn đường ruột và vai trò của Probiotics

Loạn khuẩn đường ruột là gì?

Loạn khuẩn đường ruột, hay còn gọi là mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, xảy ra khi tỷ lệ vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong đường ruột bị xáo trộn. Bình thường, hệ tiêu hóa của chúng ta chứa hàng tỷ vi khuẩn, cả tốt lẫn xấu, sống cộng sinh và hỗ trợ lẫn nhau. Tuy nhiên, khi sự cân bằng này bị phá vỡ, có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy hoặc táo bón. (Nguồn: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3539293/)

Tại sao cần bổ sung Probiotics?

Probiotics là các vi sinh vật sống có lợi, khi được bổ sung đầy đủ, sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Probiotics giúp khôi phục và duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, tăng cường chức năng tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất, và thậm chí còn có thể tăng cường hệ miễn dịch. (Nguồn: Bộ Y Tế)

Nguồn Probiotics tự nhiên: Sữa chua, phô mai, dưa muối…

Bạn có thể bổ sung probiotics thông qua nhiều nguồn thực phẩm tự nhiên như:

• Sữa chua: Chứa các chủng lợi khuẩn như Lactobacillus và Bifidobacterium.
• Phô mai: Một số loại phô mai lên men cũng chứa probiotics.
• Dưa muối lên men: Kim chi, dưa cải muối, và các loại rau củ muối khác là nguồn cung cấp probiotics dồi dào. (Nguồn: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-benefits-of-probiotics)

Các công thức chế biến món ăn, thức uống giàu Probiotics

1. Trái cây trộn sữa chua

• Nguyên liệu:
  • Trái cây: Dâu tây cắt đôi và ướp với 1 muỗng đường. Lê gọt vỏ, táo để vỏ, sau đó cắt miếng vuông tầm 1cm. Chuối lột vỏ, cắt khúc 1cm. Bạn có thể thay thế các loại trái cây này bằng các loại rau củ khác như cà chua, dưa leo, cà rốt… cho đa dạng nhé.
  • Sữa chua không đường: 2 hũ
  • Nước cốt chanh: 4 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Muối: 1⁄4 muỗng cà phê
  • Dầu olive: 1⁄2 muỗng cà phê
  • Hạnh nhân, lá bạc hà (tùy chọn): để trang trí
• Cách làm:
  1. Sơ chế trái cây: Rửa sạch, gọt vỏ (nếu cần) và cắt miếng vừa ăn.
  2. Pha sốt sữa chua: Cho sữa chua, nước cốt chanh, mật ong, muối và dầu olive vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn thì dừng lại.
  3. Trộn trái cây với sốt: Cho tất cả các loại trái cây đã sơ chế vào tô và trộn đều tay với sốt sữa chua.
  4. Trang trí và thưởng thức: Bày trái cây trộn sữa chua ra dĩa, thêm một ít hạt hạnh nhân, lá bạc hà lên trên và sau đó thưởng thức.
• Tần suất: Một tuần thực hiện 2 – 3 lần sẽ đảm bảo giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

2. Nước ép Probiotics

• Nguyên liệu:
  • Dưa hấu: 1⁄2 quả (hoặc loại trái cây bạn yêu thích) rửa sạch, cắt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng. Hạt dưa hấu giữ để ép chung bởi vì nó sẽ làm cho nước dưa hấu có vị lạ miệng hơn.
  • Phúc bồn tử: 100gr rửa sạch
  • Nước đường: 20ml (tùy chọn, nếu bạn không thích uống ngọt thì không cần thêm nước đường nhé).
  • Simply Probiotic: 1 muỗng
• Cách làm:
  1. Ép dưa hấu và phúc bồn tử bằng máy ép trái cây.
  2. Pha hỗn hợp nước ép với nước đường (nếu dùng) và Simply Probiotic vào bình lắc.
  3. Lắc đều và thưởng thức ngay.

3. Trà đào Probiotics

• Nguyên liệu:
  • Trà túi lọc hương đào: 1 gói
  • Nước nóng: 100ml
  • Siro đào: 15ml
  • Đào ngâm: 1 hộp
  • Nước đường: 25ml
  • Simply Probiotic: 1 muỗng
• Cách làm:
  1. Ngâm túi trà với 100ml nước nóng trong 3 phút.
  2. Cho siro đào, 20ml nước đào ngâm, nước đường, nước cốt trà và Simply Probiotic vào bình lắc, thêm đá.
  3. Lắc đều cho đến khi lạnh.
  4. Đổ hỗn hợp trà đào ra cốc, cho thêm 1 – 2 miếng đào ngâm vào trong ly và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Đảm bảo trái cây, rau củ tươi ngon, không bị dập úng.
• Chọn nhà cung cấp uy tín: Mua nguyên liệu từ các cửa hàng, siêu thị có uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Sử dụng trái cây đúng mùa: Trái cây đúng mùa thường tươi ngon và giàu dinh dưỡng hơn.
• Kết hợp sản phẩm hỗ trợ Probiotics: Nếu cần, có thể bổ sung thêm các sản phẩm hỗ trợ Probiotics như Simply Probiotic để tăng cường hiệu quả.

Giới thiệu sản phẩm Simply Probiotic

• Thành phần: Bổ sung 1 tỷ lợi khuẩn Bacillus Coagulans
• Công dụng: Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Ưu điểm:
  • Lợi khuẩn Bacillus Coagulans có khả năng sống sót trong môi trường axít dạ dày và phát huy tác dụng khi di chuyển xuống ruột.
  • Dạng bột tiện lợi, dễ dàng kết hợp với chế độ dinh dưỡng hàng ngày: pha trộn với trà nóng, lô hội lạnh hoặc Shake.

Truy cập website để biết thêm chi tiết: https://www.herbalife-vietnam.com/ hoặc liên lạc qua số điện thoại: